Merhaba, ben Uzman Diyetisyen Başar Kemal Savaşçılar. Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden tam burslu mezun olduktan sonra, kendimi geliştirmeye devam ederek İngiltere Londra’da University of Westminster Sport and Exercise Nutrition MSc programında yüksek lisans eğitimimi alarak uzmanlığımı aldım.
Ayrıca eğitim geçmişimin bir parçası olarak Barcelona University of Vic’te öğrenci değişimi programına katılarak farklı kültürlerin beslenme alışkanlıklarını ve yaklaşımlarını yakından tanıma fırsatı buldum.
Kariyerim boyunca, Anadolu Sağlık Merkezi John Hopkins, Well Club Spor ve Yaşam Merkezi ve GATA gibi saygın kurumlarda diyetisyen olarak klinik ve poliklinik alanlarda danışan baktım. Bu deneyimler, bireysel danışmanlıktan sporcu beslenmesine ve klinik diyetisyenliğe kadar birçok alanda uzmanlaşmamı sağladı. Şu anda kendi markam Başarfit Beslenme Danışmanlığı olarak danışanlarımı ofisimde yüz yüze ve online olarak dünyanın her yerinden kabul ediyorum.
Bilimsel bir temele dayanan danışmanlık hizmetlerimde, University of Colorado’nun Science of Exercise ve Yale Üniversitesi’nin Science of Well-Being sertifikaları gibi global ölçekte tanınan uluslararası eğitim programları ile kendimi sürekli güncel tutuyorum ve tutmaya devam edeceğim.
Misyonum
Her bireyin farklı yaşam standartları, hastalık ve sağlık ihtiyaçları ve rutinleri olduğuna inanıyorum. Bu nedenle, danışanlarıma kişiye özel, sürdürülebilir ve hayatlarına kolayca uyum sağlayabilecek diyet modelleri sunuyorum. Buna bir “besin mühendisliği” diyebilirsiniz.
Amacım, sadece kilo değişimi değil, aynı zamanda kalıcı bir sağlıklı yaşam alışkanlığı oluşturmak. Bir diyet listesinin sadece “uygulanabilir” değil, aynı zamanda bireyin hayatına “tam uyumlu” olması gerektiğine inanıyorum ve bu doğrultuda çalışıyorum.
Danışanlarımın hem hayatlarının en iyi versiyonlarına ulaşmalarına hem de bu hedefleri sürdürülebilir hale getirmelerine yardımcı olmak için profesyonel olarak 5 yılı aşkın süredir işimi severek yapmaktayım.